Escuela MasterChef Curso Introducción a la cocina

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收录时间 2026-01-15 00:38:28

更新时间 2026-01-15 00:38:28

文件列表 (9)

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427 B

1. Organización e higiene/1. Planificación de recetas y mise en plase (concepto y demostración).mp4

52.17 MB

2. Menaje Básico y maquinaria/2. Menaje básico II - ollas, cazos, sartenes….mp4

52.55 MB

3. Cuchillos/1. Cuchillos - tipología, usos, afilado y mantenimiento.mp4

54.02 MB

1. Organización e higiene/2. La higiene en la cocina y en los alimentos.mp4

75.19 MB

2. Menaje Básico y maquinaria/3. Electrodomésticos y maquinaria.mp4

78.3 MB

4. Espacios de conservación/1. Despensa, nevera y congelador - organización y almacenamiento.mp4

122.04 MB

2. Menaje Básico y maquinaria/1. Menaje básico I - utensilios, bandejas….mp4

165.05 MB

3. Cuchillos/2. Tipos de cortes (juliana, brunoise, groso modo, ...).mp4

169.94 MB

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